La Guía de Marketing Online para Restaurantes Más Completa y Actualizada del 2020

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Si estás buscando información útil sobre Marketing Digital o Marketing Online para Restaurantes (son sinónimos), bienvenido al único sitio web dedicado única y exclusivamente al tema. 

En este contenido específico voy a contarte qué es el Marketing Digital para Restaurantes y cuáles son sus principales ventajas. También te revelaré las estrategias más efectivas para atraer clientes con internet: Diseño Web, Posicionamiento en Google, Marketing en Redes Sociales, entre otras. 

En definitiva, ¡la guía de Marketing Digital para Restaurantes más completa y actualizada del 2020!

¡Sigue leyendo!

Tabla de Contenidos
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    ¿Qué es el Marketing Online para Restaurantes?

    Seguro has oído ya sobre Marketing Digital, Diseño Web, Google Maps, Redes Sociales, y otras tantas cosas… Pero te preguntarás, ¿qué es exactamente el Marketing Online para Restaurantes?

    El Marketing Online o Marketing Digital para Restaurantes son un conjunto de estrategias llevadas a cabo en internet con el único objetivo de aumentar la rentabilidad de tu negocio de hostelería. En concreto, de incrementar el volumen y la calidad de las Reservas Online

    Tan simple y claro como eso.

    Con una buena estrategia de Marketing Online conseguirás atraer, captar y fidelizar clientes de forma regular. 

    Lo que te permitirá gozar de una salud financiera estable en esta nueva era digital en la que nos encontramos. Y, por supuesto, desmarcarte de la competencia.

    Marketing Online para Restaurante

    De los Restaurantes 1.0 a los Restaurantes 2.0

    La reciente llegada de internet como medio tecnológico al alcance de cualquiera, ha supuesto un cambio radical del comportamiento del consumidor en el mundo de los restaurantes. Lo que ha generado la necesidad de transformar el modelo de negocio en el sector: de los Restaurantes 1.0 a los Restaurantes 2.0

    Ahora bien, ¿qué significa esto? Marketing Online para Restaurantes: De los Restaurantes 1.0 a los Restaurantes 2.0

    Hasta hace poco, si un cliente tenía una mala experiencia en un restaurante, solían pasar dos cosas: que no volviera y/o que, como máximo, se lo contara a su círculo más cercano de conocidos.

    Mientras que ahora ese mismo cliente tiene la posibilidad de describir, y con lujos de detalle, dicha mala experiencia en internet. Y, para más, dejarte 1 de 5 estrellas en tu perfil de TripAdvisor… Una plataforma que consultan miles de personas a diario. Y que escapa completamente a tu control. 

    Este nuevo consumidor, mejor conocido hoy como «consumidor 2.0», está mucho más informado, y tiene un poder de influencia sin precedentes sobre los demás.

    Es por esto que replantear tu modelo tradicional de negocio no pasa solo por un asunto de destacar sobre la competencia. Sino, y sobre todo, por un asunto de supervivencia. De un modelo tradicional de restaurante centrado en el producto, a un modelo de restaurante digital que gira en torno al consumidor 2.0.

    ¿Y tu restaurante? ¿Dónde se encuentra?

    Restaurante 1.0 Restaurante 2.0
    ⛔ Centrado en el Producto ✅ Centrado en el Consumidor
    Vende mercancía Satisface y retiene a los clientes
    Unidireccional (Primero sugiere) Bidireccional (Primero escucha)
    ⛔ Publicidad Tradicional ✅ Marketing Digital

    8 Ventajas de Hacer Marketing Digital para Restaurantes

    Antes de mencionarte las 8 ventajas de hacer Marketing Digital para Restaurantes, quisiera hablarte primero de la gran ventaja que engloba a todas las demás. Y esta gran ventaja no es otra que la posibilidad de adaptarte a este nuevo consumidor 2.0 del que venimos hablando.

    En otras palabras, hacer Marketing Digital para Restaurantes, te permitirá dar el salto para convertirte en un Restaurante 2.0. 

    Además, hacer Marketing Online hoy es mucho más económico, efectivo y rentable que el marketing tradicional de antes.

    Ahora sí te comparto las que para mí son las 8 principales ventajas de hacer Marketing Online para Restaurantes: ventajas de hacer marketing online para restaurantes

    1. Capta Reservas sin coste, a cualquier hora y de forma regular con tu sitio web.
    2. Potencia tu Visibilidad Online con Google.
    3. Fideliza a tus clientes con promociones adaptadas a sus necesidades. 
    4. Mide el rendimiento de tus acciones de Marketing Digital y optimiza la inversión.
    5. Cuida y fortalece la Reputación Online de tu restaurante.
    6. Conecta en Redes Sociales con tus fans y conviértelos en los mejores embajadores de tu negocio. 
    7. Recaba Información Valiosa sobre tus clientes.
    8. Destaca sobre la competencia.

    Las 6 Estrategias Más Efectivas de Marketing Digital para Restaurantes

    Que si las Redes Sociales son las que dominan (Instagram, Facebook…), que si necesitas una página web, que si optimizar tu Ficha de Empresa de Google, que si hacer SEO, invertir en PPC, etc.

    Muy bien todo, pero… ¡Un momento! ¿Por dónde empezamos? 

    Esta época 2.0 ha traído consigo un sinfín de nuevas oportunidades de negocio, pero también muchísimo ruido. Estamos bombardeados de tanta información que terminamos irónicamente desinformados.

    Es por esto que hoy te quiero revelar las 6 estrategias más efectivas de Marketing Digital para Restaurantes, según mi experiencia. Es decir, las 6 estrategias de Marketing Online para Restaurantes que más le generan Reservas Online de calidad a mis clientes.  

    📲 1. Diseño Web para Restaurantes

    Un Diseño Web para Restaurantes, sin la más mínima duda, es la base necesaria para que tu negocio de hostelería pueda crecer gracias a internet. Y es que un sitio web es el lugar idóneo para que puedas captar tus propias Reservas Online

    Sin comisiones, a cualquier hora y de forma recurrente.

    Para que te hagas una idea, un Diseño Web para Restaurantes, tiende a duplicar el número mensual de Reservas Online, con respecto a las que recibe o podría recibir tu negocio a través de plataformas como el Tenedor.

    Marketing Online para Restaurantes: Diseño Web

    Si ya tienes una página web, y no estás consiguiendo captar un buen número de Reservas, puede deberse principalmente a dos situaciones: 

    1. No tienes un Diseño Web optimizado para captar Reservas desde el móvil. ¿Sabías que más del 70% de las Reservas Online se están generando desde un Smartphone?

    2. Tienes un sitio web muy bien diseñado, pero no tiene visibilidad online. Por lo que no llegan potenciales clientes de manera constante a tu Página.

    🔍 2. Posicionamiento en Google para Restaurantes

    Ya sabes que por muy bien diseñada que tengas tu página, servirá de muy poco si no tiene visibilidad online. Pues posicionar en Google es sinónimo de visibilidad online para tu restaurante. 

    Estar bien Posicionado en Google te permitirá disfrutar de una buena fuente de tráfico regular a tu sitio web. Y de esta manera aumentar el flujo de las Reservas Online de tu negocio de gastronomía.

    Para que te hagas una idea, a día de hoy, son más 2000 personas buscando en Google «pizzeria malaga» todos los meses. 

    Marketing Digital para Restaurantes: Posicionamiento en Google

    ¿Te imaginas aparecer entre los primeros resultados cada vez que alguien esté buscando tu pizzería de Málaga en Google?

    Y esto es solo un ejemplo.

    Ahora bien, si eres de los que todavía piensa que es imposible competir contra gigantes como TripAdvisor en Google, nada más lejos de la realidad actual. Si bien esto era así antes, Google, junto con su plataforma de Google Mi Negocio, ha evolucionado hasta el punto de priorizar el posicionamiento de pequeños negocios como el tuyo. 

    Google Mi Negocio, también conocido como Google My Business, es una plataforma donde solo pueden registrarse negocios físicos como tales (restaurantes, hoteles, gimnasios…). De manera que ahora, cuando alguien busca «pizzeria malaga», por seguir con el mismo ejemplo, el buscador tira de su fuente de datos de Google Mi Negocio, para reservar un espacio exclusivo entre los primeros resultados solo para pizzerías en Málaga. Por encima de páginas web de mayor autoridad online como TripAdvisor o Just Eat.    

    ¿Sabías que más de la mitad de las Reservas Online de un Restaurante provienen de Google como fuente de tráfico?

    🏅 3. Gestión de la Reputación Online para Restaurantes

    Gestionar la Reputación Online de tu Restaurante es una acción estratégica imprescindible si quieres conservar la salud de tu negocio 2.0.

    ¿Sabías que una simple opinión en TripAdvisor ha derrumbado la imagen de más de un restaurante en cuestión de solo minutos? 

    Marketing Digital para Restaurantes: Gestión Online de la Reputación

    Ahora bien, el meollo de una buena Gestión de la Reputación Online no se halla tanto en evitar las reseñas negativas en sí mismas, sino en la capacidad estratégica que tengas para saber cómo reaccionar ante ellas. Esto es lo que marca la diferencia entre una gestión profesional y otra cualquiera.

    Cabe destacar que la Gestión de la Reputación Online no consiste únicamente en cuidar la imagen. Dicha estrategia te permitirá también fortalecer la reputación de tu negocio.

    Para ello es necesario escuchar a tus clientes en internet. Y si 1 de cada 4 opina que la decoración de tu local es cutre en TripAdvisor, pues deberías considerar invertir en la decoración de tu local. 

    ¿Sabías que TripAdvisor es el sitio web de reseñas online más importante de España? ¿Con más de 3 millones de usuarios activos a nivel nacional y más de 50 millones en el resto del mundo?

    🤳 4. Marketing en Redes Sociales para Restaurantes

    Yo creo que ningún restaurante duda hoy de la importancia del Marketing en Redes Sociales para su negocio. ¿Quién no está usando Facebook y/o Instagram, por ejemplo? 

    Si bien esto es cierto, no es menos cierto que la gran mayoría confunde el objetivo de esta estrategia. Por lo que no logran explotar al máximo su potencial.

    Marketing Online para Restaurantes: Redes Sociales

    Y es que el Marketing en Redes Sociales para Restaurantes, no está pensado para promocionar productos o servicios gastronómicos; o al menos no de forma directa, ni central. Si tu también estás publicando las típicas imágenes con texto y logotipo corporativo, debo sugerirte que gires en la próxima curva. 

    Hacer Marketing en Redes Sociales para Restaurantes, por el contrario, funciona muy bien para humanizar el negocio y conectar con tus clientes. Fundamental para consolidar tu imagen de marca en internet; y convertirte, a mediano y largo plazo, en una referencia en el sector. 

    ¿Sabías que tus fans en Redes Sociales son los mejores embajadores online de tu negocio? 

    💕 Facebook para Restaurantes

    Los contenidos que mayor alcance obtienen en Facebook para los restaurantes, son aquellos que generan más engagement. Es decir, likes («me gustas»), comentarios y shares (compartidos en la red). 

    Para lograr engagement en Facebook, lo más importante no es tanto la foto como tal, sino la creatividad del copy (texto) que escribas en las publicaciones. 

    Fíjate cómo lo hace la gente de Goiko Grill, que para mi son los mejores en Marketing en Redes Sociales para Restaurantes. 

    Marketing Online para Restaurantes: Facebook
    Marketing Online para Restaurantes: Facebook de Goiko

    La primera imagen muestra una simple publicación de Goiko en su cuenta de Facebook. Con más de 100 reacciones, 243 comentarios y que ha sida compartida 7 veces en la red. ¡Una auténtica pasada!

    Un copy corto y divertido. Sin textos en la foto, ni logo corporativo. 

    Cabe destacar que Goiko posee una comunidad de más de 100 mil seguidores en Facebook, tal como puedes observar en la otra imagen. 

    📸 Instagram para Restaurantes

    En cuanto a los contenidos que mejores resultados dan en Instagram, también son aquellos que producen más engagement. 

    Por lo que tendrás que aplicar más o menos los mismos criterios que con Facebook para notar resultados. Simplemente añadiendo más historias, sorteos y hashtags a tus publicaciones; ya que funcionan bastante mejor que en Facebook. 

    Las Historias no son más que un conjunto de vídeos o imágenes secuenciales que relatan partes de la vida cotidiana de tu negocio (como por ejemplo «los pasos que sigues para cocinar tu plato principal»). Los sorteos sirven para hacer crecer tu cuenta (promoviendo más likes, comentarios y seguidores). Y los hashtags para compartir tus contenidos con otros similares (#Foodies, #FoodPorn, #RealFood).  

    Ahora bien, si te ha sorprendido lo que has visto hasta ahora acerca de Goiko Grill en Facebook, es porque no has visto aún su Instagram.  

    Marketing Online para Restaurantes: Instagram de Goiko
    Marketing Online para Restaurantes: Instagram

    La franquicia cuenta con más de 400 mil seguidores en Instagram, tal como se aprecia en la primera imagen. Asimismo, con una única publicación de sorteo, llegó a más de 15 mil likes, como puedes ver en la segunda; sin contar los comentarios que no salen en la imagen, que son más de 20 mil. ¡Una auténtica locura!

    Si bien Facebook viene siendo la Red Social para Restaurantes por excelencia, y sigue funcionando muy bien, Instagram llegó para superarla. Sin lugar a dudas, es la plataforma actual más potente, y con mayor proyección, para hacer Marketing en Redes Sociales para tu negocio.

    📩 5. Email Marketing para Restaurantes

    El Email Marketing es la estrategia de Marketing Online para Restaurantes más efectiva para fidelizar a tus clientes.

    Por supuesto, hablo del Email Marketing bien llevado a cabo. No de aquel que invade la bandeja de entrada del correo con un sinfín de mensajes de venta genéricos e inoportunos. Que es lo que todos conocemos comúnmente como Spam.

    Marketing Online para Restaurantes: Email Marketing

    Para que funcione el Email Marketing para Restaurantes, y tus clientes repitan la experiencia, deberías seguir una secuencia de correos parecida a esta:

    1. Día de la Reserva: email de confirmación de mesa.
    2. Un día después de la comida: email de agradecimiento por la visita.
    3. Dos días después de la comida: email con regalo (por ejemplo una bebida gratis en la próxima visita) a cambio de una reseña en TripAdvisor. 

    Fidelizar a los que ya son clientes con Email Marketing para Restaurantes, es una estrategia mucho más rentable que tener que captar nuevos. Más sencilla de ejecutar, económica y sostenible en el tiempo. 

    ¿Más comensales satisfechos, regresando a tu local, y valorándote en TripAdvisor? ¿A que mola?

    📈 6. Analítica Digital para Restaurantes

    Hacer Marketing Online para Restaurantes y no aplicar Analítica Digital, sería similar a correr en una competencia con obstáculos y no fijarte en lo que tienes por delante. 

    Marketing Online para Restaurantes: Analítica Digital

    A diferencia del marketing de antes, hoy se puede medir todo gracias a internet y sus nuevas tecnologías (Google Analytics, Google Search Console, etc): 

    • Cuántas visitas mensuales recibes.
    • Cuántas de ellas se convierten en Reservas.
    • Qué porcentaje de estas últimas provienen de Google.

    Conocer respuestas como estas, te permitirá saber qué seguir haciendo, qué no seguir haciendo, y qué se puede mejorar

    La carrera, tarde o temprano, no la gana el que corre más rápido, sino el que encuentra el camino más corto.  Es cosa de números, trabajo y constancia. Lo demás es humo. 

    Objetivo Principal del Marketing Online para Restaurantes

    De entre tantas posibilidades que ofrecen las nuevas tecnologías e internet, te acabo de revelar las 6 estrategias más efectivas de Marketing Online para Restaurantes.

    Marketing Digital para Restaurantes: Objetivo Principal

    ¿Y sabes cómo lo sé? 

    Porque tengo claro el objetivo. 

    Aunque ya te lo he mencionado varias veces, te lo vuelvo a revelar: el objetivo principal del Marketing Digital para Restaurantes es aumentar al máximo las Reservas Online de calidad de tu negocio.

    Conociendo el objetivo, tienes un medidor fiable de la rentabilidad de cada una de tus acciones de Marketing Online para Restaurantes. 

    De nada sirven muchos seguidores o likes en Instagram, si esto no se traduce en nuevos clientes satisfechos

    En esta era digital hipersaturada de nuevas y cambiantes tecnologías, donde 9 de cada 10 negocios cierran antes de su primera año, trabajar con enfoque es la estrategia más segura y efectiva de todas.

    ¡Genial!

    Acabas de leer hasta el final la guía de Marketing Online para Restaurantes más completa del 2020. 

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